Borbás Mária 1968. április 29-én, Madarason, Bács-Kiskun megyében látta meg a napvilágot. Gyermekkorában az volt az álma, hogy fogorvosként vagy logopédusként fog dolgozni, ha felnő, ám ennek ellenére a bajai gimnázium elvégzése után a pécsi Jannus Pannonius Tudományegyetemre jelentkezett, ahol biológiát és földrajzot kezdett tanulni. Ezt követően elvégezte a bajai Eötvös József Főiskola művelődésszerbező szakát is. Tervezett pályájától azonban messze került, ugyanis elvállat egy főszerkesztői... Több
Borbás Mária 1968. április 29-én, Madarason, Bács-Kiskun megyében látta meg a napvilágot. Gyermekkorában az volt az álma, hogy fogorvosként vagy logopédusként fog dolgozni, ha felnő, ám ennek ellenére a bajai gimnázium elvégzése után a pécsi Jannus Pannonius Tudományegyetemre jelentkezett, ahol biológiát és földrajzot kezdett tanulni. Ezt követően elvégezte a bajai Eötvös József Főiskola művelődésszerbező szakát is. Tervezett pályájától azonban messze került, ugyanis elvállat egy főszerkesztői állást egy újságnál. 1994-ben már a Magyar Televízió által meghirdetett szerkesztő-riporter és műsorvezető képzőbe járt, amelynek elvégzése alatt gyakornokként már közreműködött a csatorna munkájában, így a Híradónál, a Szórakoztató Stúdiónál, valamint a Napközi című délelőtti magazinműsornál tevékenykedett. Miután sikeresen elvégezte a tanfolyamot, a csatorna szerződtette mint bemondó, így 1995-től 2002-ig dolgozott ebben a munkakörben. A Telemázli sorsolás volt az első önálló műsora, amelyet a Játék határok nélkül című vetélkedő követett, amelyet három évadon keresztül vezetett Gundel Takács Gáborral. Még ebben az időszakban a Gazdasági Szerkesztőségben is dolgozott műsorvezetőként, valamint szerkesztő-asszisztensként. 1997-től zenés műsorokban működött közre, így Rózsa Györggyel közösen megkapta a Szombat este című műsor vezetését, amelyet a Zeneszombat című élő show-műsor követett, amelynek nemcsak háziasszonya, hanem felelős szerkesztője is volt. A Naprakész magazinműsor után megkapta addigi legkedvesebb műsorát, a Főtért, amely kapcsán már akkoriban bejárta Magyarország nagy részét. 2002-ben a Hír TV stábjához csatlakozott, ahol nevéhez fűződik az Egy nap, a Családmese, a Vörös és fehér, az Arcok a liftben, valamint a Buké című műsorok vezetése. 2011-ben indult el a Magyar Televíziónál a Gasztroangyal című népszerű országjáró gasztro műsor, amelynek minden egyes részében Magyarország egy-egy tájegységét és annak kulináris értékeit mutatja be stábjával. A Gasztroangyal csakhamar az M1 csatorna legnézettebb műsora lett. 2013-ban elvállata, hogy a digitális átállás reklámarca lesz.
Többször házasodott, második férje Albert József szegedi tanár volt, ám ez a frigy is válással végződött. Jelenleg Solymáron él harmadik férjével, Krisztics Dezső dramaturggal, aki nemcsak az életben, hanem a munkában is partnere.
(ArpiHajdu és Réci)