Food Samouraï

Mory Sacko, a Michelin-csillagos Mosuke étterem séfje először indul Japánba, hogy közelről ismerje meg azt a kultúrát és gasztronómiát, amely gyerekkora óta inspirálja. Társával, Théo Segretinnel Tokiótól Kiotón és Hirosimán át Oszakáig járja az országot, mesterekkel, kézművesekkel és helyiekkel találkozik, kóstol, tanul, és közben saját kulináris világát a japán hagyományokkal ütközteti. Útjának célja, hogy elsajátítsa a tökéletes bento titkát: az öt japán elem szellemében kell megalkotnia egy olyan ételdobozt, amely egyszerre tiszteleg a hagyományok előtt és hordozza saját, afrikai, francia és japán hatásokból építkező stílusát.