A csernátoni molnárok körében így él a malom eredete: "A malom legelőbb az ördögé volt. Ő találta ki. Azelőtt az emberek a famozsárba kölötyölték a gabonát. Azután kitalálták, hogy lapos kövön egy gomolyag kővel taszigálták a szemet. Az ördög oztán kitalálta a malmot, annak minden szerkezettyét, csak éppen a hajtókát nem találta ki... egy éjszaka az ember unalmában megfaragta a hajtókát, s akkor ott lehetett hagyni, ezért a találmányért az ördög az emberre hagyta a malmot." Magyarországon a XVI. században meglehetősen sok szárazmalom működött, főleg a víztől távol eső vidékeken. 1863-as számláláskor 7966 darabot írtak össze. Ma már csak néhány látható az országban: Tarpán, Orfűn, Szarvason és Szentendrén, a Szabadtéri Múzeumban.
