Warrior - A végső menet (2011)A forgatás első napján a stáb zajos ovációval értékelte Nick Nolte első felvett jelenetét a helyi étkezdében. Bár a jelenet nem került bele a filmbe, a DVD-kiadáson megtekinthető.
Túl a sövényen (2006)Hogy megfelelően játssza el a medvét, Nick Nolte kutatásokat végzett a medvék hangjáról és szokásairól.
#3
A zűr bajjal jár (1994)Julia Roberts és Nick Nolte állítólag nem jöttek ki jól a forgatáson. Nolte később úgy nyilatkozott, hogy ez volt a legrosszabb film, amit valaha készített, míg Roberts azt mondta, hogy Nolte a legrosszabb színész, akivel eddig együtt dolgozott.
#4
A zűr bajjal jár (1994)Julia Roberts gusztustalannak nevezte Nick Nolte-t, míg Nolte úgy nyilatkozott Roberts "nem olyan kedves személyiség". Robertsnek nagyon nem jött be Nolte macsós stílusa, amit nem is volt rest kertelés nélkül a tudomására hozni, éppen ezért Nolte szándékosan megnyerő stílust öltött, hogy felidegesítse a színésznőt.
48 óra (1982)Nick Nolte a Nick Nolte: No Exit (2008) című róla készült dokumentumfilmben elmondja, hogy a közte és Eddie Murphy között zajló párbeszédek többsége rögtönzés volt.
#12
48 óra (1982)Ezért a filmért Nick Nolte kapta a legmagasabb gázsit és utána következett Eddie Murphy. A film második részében ez a sorrend megfordult.