Sütemények bolygója

A Sütemények bolygója (2022) Marion Goettlének, a párizsi Café Mirabelle vezető cukrászának szakmai világát mutatja be, aki huszonhét éves korára a fővárosban is nevet szerzett magának. Stéphane Carrel rendező dokumentumsorozata a főzés és gasztronómia, valamint a gasztronómiai dokumentumfilm területén mozog, középpontjában pedig a sütemények iránti szenvedély és a kézműves szemlélet áll. A sorozatban Nina Métayer, Nicolas Multon és Maxime Frédéric neve is feltűnik Marion Goettlé mellett, miközben az alkotás azt az elvet emeli ki, hogy az örökölt hagyományokra kreatív ötletekkel érdemes építeni. Goettlé szakmai útja szülei elzászi étterméből indult, ez a háttér pedig fontos része annak a gasztronómiai portrénak, amely a cukrászat hagyománytiszteletét és újító energiáját kapcsolja össze.