A "Vértes fővárosaként" emlegetik Csákvárt, ezt a római kor óta lakott települést, mely a Vértesi Natúrpark közepén fekszik. Nevezetességei közé tartozik az Esterházy-kastély, a Vértes Múzeum, s mivel híres hagyományos fazekasságáról is, a fazekas emlékház. A nagyközség jelentős szürkemarha-… Több
Az Ízőrzők: Csákvár (2011) Móczár István családi gasztronómiai dokumentumfilmje, amely a helyi konyha különlegességeit tárja fel. A film a „Vértes fővárosaként” emlegetett, római kor óta lakott Csákvár hagyományait és a Vértesi Natúrpark közegét kapcsolja össze a helyiek receptjeivel. Megismerhető benne a vértesi raguleves cipóban, a csákvári mustáros marhaszelet és a dohányos-házi göngyölt hús elkészítése, de tarkedli, húsdarálós sütemény és kakaós krémes is kerül a bemutatott fogások közé. A harmincperces film így nemcsak a település gasztronómiáját, hanem az Esterházy-kastélyhoz, a fazekassághoz és a helyi hagyományokhoz kapcsolódó karakterét is felidézi. A filmet a MAFAB.hu-n 2 értékelés alapján megosztó fogadtatás övezi, tetszésindexe jelenleg 20%.
Hirdetés
Légy Te az első, aki véleményt ír erről a filmről!
