Csatlakozzanak Antony Puharich-hez, a hentes fenegyerekhez, aki Ausztrália legkiválóbb séfjeivel közösen hosszú kulináris utazásra indul, amely a farmgazdaság kapujától indulva egészen az Önök tányérjáig tart. Híres sidney-i hentesüzletében Anthony elmeséli, hogy az egyes hússzeletek honnan is… Több
Csatlakozzanak Antony Puharich-hez, a hentes fenegyerekhez, aki Ausztrália legkiválóbb séfjeivel közösen hosszú kulináris utazásra indul, amely a farmgazdaság kapujától indulva egészen az Önök tányérjáig tart. Híres sidney-i hentesüzletében Anthony elmeséli, hogy az egyes hússzeletek honnan is származnak és megoszt Önökkel a hentes mesterséggel kapcsolatos érdekes tippeket, trükköket és fogásokat. Marha, bárány, sertés, füstölt húsok, baromfi, vadhús és a wagyu marha mind szerepelnek a menüben!
(
Kántor Gábor)