Dasha Polanco 1982. december 3-án született a Dominikai Köztársaságban. Fiatalon az USA-ba költözött, Brooklyn-ban és Miami-ban nőtt fel. Édesapja szerelő, édesanyja kozmetikus.
Mindig is színésznő szeretett volna lenni, de fél meghallgatásokra menni a súlya miatt. A Hunter University-n pszichológiából diplomázott. Diplomája megszerzése után az egészségügyben kezdett dolgozni, és nővérnek készült. A Motefiore Medical Center-ben kezdett dolgozni adminisztrációs munkákat végezve, miközben nővérnek tanult. Ekkor összegyűjtötte bátorságát, és beiratkozott egy színjátszó stúdióba. A Shirley Grant Management tehetségkutató ügynökség felfigyelt rá, és szerződést kötött vele. Első szerepei között... TöbbDasha Polanco 1982. december 3-án született a Dominikai Köztársaságban. Fiatalon az USA-ba költözött, Brooklyn-ban és Miami-ban nőtt fel. Édesapja szerelő, édesanyja kozmetikus.
Mindig is színésznő szeretett volna lenni, de fél meghallgatásokra menni a súlya miatt. A Hunter University-n pszichológiából diplomázott. Diplomája megszerzése után az egészségügyben kezdett dolgozni, és nővérnek készült. A Motefiore Medical Center-ben kezdett dolgozni adminisztrációs munkákat végezve, miközben nővérnek tanult. Ekkor összegyűjtötte bátorságát, és beiratkozott egy színjátszó stúdióba. A Shirley Grant Management tehetségkutató ügynökség felfigyelt rá, és szerződést kötött vele. Első szerepei között volt az Unforgettable és a NYC 22 című sorozatok.
2012-ben megkapta Dayanara "Daya" Diaz szerepét a Netflix eredeti sorozatában, az Orange Is the New Black-ben. Ez volt az első teljes állású színész állása.
2013-ban feltűnt a Gimme Shelter című független filmben. Szerepelt a vígjáték The Cobbler és a Joy című filmekben. 2016-ban a The Perfect Match című filmben lesz látható. (puffancshercegnő)