Bernard Loiseau az 1980-as és ’90-es években Franciaország egyik leghíresebb séfje volt, aki arról vált ismertté, hogy növelte a francia gasztronómia nemzetközi presztízsét, és burgundiai faluját, Saulieu-t világhírű gasztronómiai úti céllá tette. Étterme, a La Côte d’Or 1991-ben megkapta harmadik… Több
Bernard Loiseau az 1980-as és ’90-es években Franciaország egyik leghíresebb séfje volt, aki arról vált ismertté, hogy növelte a francia gasztronómia nemzetközi presztízsét, és burgundiai faluját, Saulieu-t világhírű gasztronómiai úti céllá tette. Étterme, a La Côte d’Or 1991-ben megkapta harmadik Michelin-csillagát is. Úttörő vállalkozóként Loiseau volt az első sztárséf, akinek éttermét tőzsdére vezették. Minden eredménye ellenére azonban Loiseau – aki depresszióval küzdött – 2003-ban, 52 évesen öngyilkosságot követett el. A film az ő történetét mutatja be.
(
Bolla Eszter)