Beverly Hillsben nőtt fel, s a helyi gimnáziumban érettségizett. Szülei humoristák voltak, s Pauly már tizenévesen csinált önálló stand-upokat Los Angeles külnböző részein. 1987-től már szerepelt filmekben (Agglegényke, Gyermekáldás?) és sorozatokban is (21 Jump Street, Egy kórház magánélete, Egy rém rendes család).
Az ismerettséget számára az 1989-ben startoló műsora, a Totally Pauly hozta meg, amelynek ő volt a házigazdája, s egészen 1994-ig futott az MTV-n. A nyolcvanas évek néhány kevésbé ismert filmjei... Több
Beverly Hillsben nőtt fel, s a helyi gimnáziumban érettségizett. Szülei humoristák voltak, s Pauly már tizenévesen csinált önálló stand-upokat Los Angeles külnböző részein. 1987-től már szerepelt filmekben (Agglegényke, Gyermekáldás?) és sorozatokban is (21 Jump Street, Egy kórház magánélete, Egy rém rendes család).
Az ismerettséget számára az 1989-ben startoló műsora, a Totally Pauly hozta meg, amelynek ő volt a házigazdája, s egészen 1994-ig futott az MTV-n. A nyolcvanas évek néhány kevésbé ismert filmjei után 1992-től mutatták be az ún. „kő” filmjeit, amelynek első darabja a Kőbunkó volt. Ezt követte később a Kaszakő, a Kő egy csapat!, a Kőkemény igazság és a Kő kövön.
Emelett a kilencvenes években olyan vígjátékokban szerepelt, mint a Pancserek a pácban, és A Playboy-sztori. Filmjei azonban lesújtó kritikákat kapott, s emelett a bevételei is egyre csökkentek. Ezeket az alkotásokat pedig az Arany Málna sem hagyta figyelmen kívül: karrierje során négyszer tüntették ki, mint legrosszabb színész.
2003-ban készített egy érdekes mockumentary-t, a Pauly Shore halottat, azóta pedig főleg sorozatokban kapott kisebb-nagyobb szerepeket, de előfordult olyan széria is, ahol önmagát alakította (pl. Törtetők, Cubed, A munka hősei). 2005-ben egy rövid életű reality-nek volt a házigazdája (Midnight Store).
Filmben legutóbb a Sandy Wexlerben láthattuk, amelyet 2017-ben mutattak be. Karrierje során olyan sorozatokban szerepelt még, mint a Beverly Hills 90210, a Nash Bridges – Trükkös hekus, vagy a Sunset Tan. Emellett számos animációs szériában is szinkronizált (Futurama, Állatok, Texas királyai, Csillag kontra Gonosz Erők).
(ArpiHajdu és Réci)
