2007-ben a 6. legtöbb bevételt hozó film volt.
Gusteau keresztneve Auguste, ami anagrammája a vezetéknevének.
A filmkészítők összesen 270 ételt rajzoltak meg, melyeket előtte saját kezűleg készítettek el.
Franciaországban, ahol a film játszódik, a L'ecsó minden idők legjövedelmezőbb animációs alkotása lett.
A veterán Disney-animátor, Victor Haboush, aki olyan produkciókon dolgozott, mint a Csipkerózsika (1959), a Susi és Tekergő (1955), a 101 kiskutya (1961) azt nyilatkozta, hogy a L'ecsó a legjobb animációs film a Pinokkió (1940) óta.
A L'ecsó a Pixartól megszokható módon számos utalást tartalmaz a stúdió korábbi filmjeire. Az egyik jelenetben látható pantomimszínész A hihetetlen családban (2004) is feltűnt, de egy pillanatra megjelenik az összes Pixar filmben felbukkanó Planet Express Pizza teherautó is.
A készítők nagyon törekedtek a realitásra, ezért az animátoroknak részt kellett venniük egy főzőtanfolyamon, de munkájukat amerikai és francia szakácsok is segítették.
A Pixar animációs részlegének munkatársai 1 150 070 szőrszálat rajzoltak Remy testére. Colette-nek 176 030 hajszála van, ami többé-kevésbé megegyezik egy ember hajszálainak számával.