A Pierre-Yves Gayraud 15 hétig kutatott, hogy a megfelelő öltözékeket állíthassa össze. Összesen 1400 kosztümöt készítettek a filmhez.
A film végén látható parfüm valójában vízzel hígított kóla.
A film alapjául szolgáló regény ihlette a Nirvana "Scentless Apprentice" című számát. Kurt Cobain elmondása szerint mindig magánál tartotta a könyvet.
2006-ig a Parfüm lett minden idők legnagyobb költségvetésű német filmje.
A legtöbb kosztüm Romániában készült.