Elizabeth Joanna Robertson 1970. március 27-én született a kaliforniai Los Angelesben. Nevelőapja, Joseph Day Mitchell és édesanyja, Josephine Marian Mitchell mindketten ügyvédek voltak Dallasban. Elizabeth és édesanyja 1970-ben költöztek Dallasba; itt érettségizett művészeti szakirányon, mégpedig a Booker T. Washington Gimnáziumban. Két fiatalabb lánytestvére van: Kristie és Katherine. 1991-ben diplomázott a Stephens Főiskolán, majd a British American Drama Academy hallgatója lett.
Mitchell hat éven keresztül dolgozott a Dallas Theater Centerben. 2009-ben választották ki... TöbbElizabeth Joanna Robertson 1970. március 27-én született a kaliforniai Los Angelesben. Nevelőapja, Joseph Day Mitchell és édesanyja, Josephine Marian Mitchell mindketten ügyvédek voltak Dallasban. Elizabeth és édesanyja 1970-ben költöztek Dallasba; itt érettségizett művészeti szakirányon, mégpedig a Booker T. Washington Gimnáziumban. Két fiatalabb lánytestvére van: Kristie és Katherine. 1991-ben diplomázott a Stephens Főiskolán, majd a British American Drama Academy hallgatója lett.
Mitchell hat éven keresztül dolgozott a Dallas Theater Centerben. 2009-ben választották ki az ABC csatorna égisze alatt készült V, mint veszélyes című sci-fi minisorozatának remakejéhez. 2000 és 2001 között a Vészhelyzet című kórházi sorozatban alakította Laura Innes karakterének szerelmét, Dr. Kim Legaspit. Ezután a Frequency című filmben kapott lehetőséget Dennis Quaid oldalán, majd a Kifutó a semmibe című filmben lehetett Angelina Jolie partnere.
Rennée Zellwegerrel közösen forgatta le a Betty nővér című filmet, majd 2011-ben az Answers to nothing című drámában Kate-et alakította. Ezt követően csatlakozott a Revolution című sorozat stábjához, amelyben Andrea Roth színésznőt helyettesítette Rachel Matheson szerepében. E közben visszatért a Lost - Eltűntek című filmsorozathoz is, amelyben már korábban is vendégszerepelt és 2010-ben alakításáért megkapta a legjobb vendégszereplőnek járó Primetime Emmy-díjat.
2014-ben elnyerte a Hókirálynő szerepét az Egyszer volt, hol nem volt című filmsorozatban. Ezután 2016-ban Charlene Roan szenátor szerepében láthatta a közönség A megtisztulás éjszakája: Választási év című horrorfilmben. Még ebben az évben bejelentette, hogy a Dead of Summer című Freeform horror-sorozat főszerepében fogja viszontlátni a közönség, amelyben Deb Carpentert fogja alakítani.
1994 és 1999 között Mitchell David Lee Smith színésszel élt együtt New Yorkban. Mialatt a Linda McCartney életéről szóló filmet forgatta 2000-ben, randizni kezdett kollégájával, Gary Bakewell színésszel; kapcsolatuk két évig tartott. 2004-ben ment feleségül Chris Soldevilla színészhez, akitől 2005-ben született egy fia, Christopher Joseph. A színésznő 2013-ban vált el férjétől, jelenleg Washingtonban, Bainbridge Islandon él egy ranch-en.
(ArpiHajdu és Réci)