Jae-bum Takata ismertebb nevén Brian Tee 1977. március 15-én látta meg a napvilágot Okinava prefektúra, Japánban. Édesapja japán, míg édesanyja koreai -amerikai szármamázsú. Kétéves korában költözött a családjával a Kaliforniai Hacienda Heightsbe. Tanulmányai a Glen A. Wilson High School-on végezte, ahol a labdarúgócsapat kapitánya volt.

Diplomáját a Kaliforniai Egyetemen szerezte meg. Első kisebb szerepeit a színész 2000-ben kapta a Buffy, a vámpírok réme és A kaméleon című sorozatokban. 2002-ben statisztaszerepet kapott az Austin Powers - Aranyszerszám című akciófilmben, azután feltűnt a 2005-ben megjelenő Dick és Jane trükkjei című vígjátékban, melynek Jim Carrey volt a főszereplője.

Egy évvel később D.K. jellemét öltötte magára a Halálos iramban - Tokiói hajsza című akció krimiben, majd 2008-2009 között az Ütközések című tévésorozatban 13 epizódon keresztül formálta magára Eddie Choi karakterét. 2013-ban az egyik gonosz mutánst Noburo-t játszotta el Hugh Jackman mellett a Farkas című akció kalandfilmben.

2015-ben pedig az egyik katonát, Hamadát alakította Jurassic World című akció-kalandfilmben, melynek Chris Pratt és Bryce Dallas Howard voltak a főszereplői. 2015-2018 között Ethan Choi szerepébe bújt bele 61 részen át a Chicago Med című tévésorozatban. Felesége pedig Mirelly Taylor színésznő, akitől egy gyermeke született 2015-ben Madelyn Skyler.